第23回 宇都宮例会（2023）
| 日 時 | 2023年11月30日(木) - 12月1日（金） |
| 場 所 | 宇都宮大学峰ケ丘講堂 他 |
| ※詳しくは、以下をご覧ください。 例会Webサイト |
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| ■参加費 １）例会参加費：無料（現地参加，Web参加とも） ２）懇親会参加費：6,000円（予定，学生会員同額） ３）見学会参加費：2,000円（予定，学生会員同額） |
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| ■お申込み 例会Webサイト よりお申し込みください。 申込み期限： １）見学会：10月27日（金） ２）懇親会：11月17日（金） ３）研究発表：11月17日（金） （※申込資格：発表者本人もしくは連名者のうち少なくとも１名が学会員であること） ４）オンライン参加での聴講申込み：11月17日（金） | |
| ■〔日程〕 11月30日（木） 【見学会・懇親会】 13:00 集合 場所：JR宇都宮駅（新幹線のりかえ口） 13:30～17:30 見学会 カゴメ株式会社 那須工場 道の駅うつのみや ろまんちっく村 19:00～21:00 懇親会 場所：海蔵JR駅西口店 12月1日（金） 【講演会・研究発表会・役員会・総会】 08:45～ 受付 09:00～10:00 研究発表会 10:00～10:40 講演1「食品企業におけるおいしさの評価と価値訴求」 荻野浩幸（カゴメ株式会社イノベーション本部・ 安全性評価技術開発） 10:40～11:20 講演2「栃木県酒造好適米「夢ささら」を用いた清酒製造 に関する研究」 筒井達也（栃木県産業技術センター 食品技術部） 11:20～12:00 講演3「日本のおいしいイチゴを世界に届けるために －おいしいという価値の共有化を如何に図るか－」 柏嵜 勝（宇都宮大学農学部） 12:00～13:00 昼食休憩，役員会 13:00～17:00 研究発表会 （時間は予定。詳細決まり次第、都度更新します。） |
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